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テレビでたまたま見たこちらを真似してみました。
砂抜きしたあさりと水を鍋に入れて火にかける。沸騰してあさりが開き始めたら麺を加えて茹でる。茹で上がったら粉末スープと塩少々を加えて丼に盛り、万能ねぎとミョウガをのせてフライパンで熱したごまラー油をかけてできあがり。
塩ひとつまみ：３本指（親指、人差し指、中指）でつまんだ量、約1g
塩少々：２本指（親指、人差し指）でつまんだ量、約0.5g
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