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Michiro's diary
... 趣味の料理と雑多な記録 ...


2011-11-06

_ [cooking] 簡単オムライス

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塩コショウした鶏肉、玉葱に白ワインか日本酒をふりかけておく。

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オリーブオイルかサラダ油で鶏肉と玉葱を炒める。

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ケチャップをフライパンの中心に入れて少し焦がしてから混ぜる。

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ご飯を投入、ケチャップを追加して味を整えてチキンライスの完成。

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中華鍋にサラダ油を多めに入れて温め、溶き卵をいれてかき混ぜる。

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チキンライスに卵をのせて簡単オムライスの完成。

料理をしながら撮影したのでピンぼけ気味の写真になってしまった。