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半期 四半期 全カテゴリ

Michiro's diary
... 趣味の料理と雑多な記録 ...


2011-10-05

_ [family] tDIARYで日記。始めました

携帯、スマートフォンでも読めます。

画像の説明

待合室のDr. KURODA

_ [flu] インフルエンザワクチンが足りない

今季の季節性インフルエンザワクチンのうち、北里第一三共(株)が出荷を予定していた約478万本のうち、約236万本が出荷できない状況になった。今季のワクチン供給予定量は当初の2,946万本から減少し、9月22日の時点では2,700万本となっています。

買い占め防止のため、厚労省の指導のもとメーカーが出荷規制を行っているようで、現時点で医療機関に納入されたワクチンは昨年に比べ極端に少ない。その上、卸より今季の総納入可能本数も教えてもらえない。

厚労省からは、

医療機関に対して、予約に基づく適切な数の分割購入を行うこと 

との協力依頼が届いているが、注文したワクチンがいつ届くかわからないのに予約などできるはずもない。

出荷規制などさっさとやめて毎年大量購入、大量返品を行う悪徳医療機関を取り締まることのほうが混乱を招かなくてすむと思うのだが。


2011-10-06

_ [flu] インフルエンザワクチンの増産

供給予定量が2,700万本から2,850万本(昨年度は2,900万本)まで増産される模様。

ただし、今年から1回の接種量が変更(3歳未満0.25ml、3歳以上0.5ml)になっているのでこれでも不足は避けられないと思う。

当院での昨年当初の納入本数は240本。現時点での納入本数は130本。次回の納入時期は未定。出荷制限を続けると新型インフルエンザの時のようにインフルエンザ流行中にワクチンを接種、結局は余ってしまうような羽目になるかも。


2011-10-07

_ [cooking] 豚のしょうが焼き

塩コショウした豚肉と玉葱をサラダオイルで炒め酒、昆布つゆ、すりおろし生姜を適当に入れて炒めて出来上がり。


2011-10-08

_ [cooking] ナス焼

_ [cooking] 地鶏のマーマレード焼

塩コショウをした鶏肉を焼いて白ワイン、マーマレード、醤油を適当に入れて煮るだけ。鶏肉はガーリックオイルで弱火で時間をかけて焼くと美味しくなります。

_ [cooking] ガーリックオイル

冷えたフライパンに少し多めのオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニクを加えてごく弱火で加熱。ニンニクの良い香りがしてきたらガーリックオイルの出来上がり。


2011-10-09

_ [cooking] ホットプレートで焼きそば

材料は焼きそば6人前、豚肉、冷凍シーフードミックス2袋、きのこ、もやし、野菜ミックス2袋。

_ [cooking] 冷凍シーフードミックス解凍方法

袋から出してボールに移し水をいれる。解凍したら何回か洗い、最後に酒と塩をいれてしばらく放置。


2011-10-12 今晩はパスタ三昧 冷蔵庫の残り物で

_ [cooking] シーチキンとエリンギのパスタ

_ [cooking] ナポリタン

玉葱、馬刺しの燻製とトマトソースで

_ [cooking] 豚キムチパスタ

筍も入れてみた


2011-10-14

_ [nuclear] 世田谷区HPより

http://www.city.setagaya.tokyo.jp/020/d00036286.html

http://www.city.setagaya.tokyo.jp/020/d00036324.html

「区内一箇所で比較的高い放射線量が確認されました。」

>10月3日、世田谷区内の一定の箇所で、放射線量の高い場所があるとの、区民からの情報提供がありました。

この区民の方は一生懸命世田谷区のあちこちの放射線量を測定されていると思われます。

>該当箇所の区道を測定したところ、おおよそ幅2m、高さ1.5mといった非常に限られた範囲ではありますが、近接している土地と比べて、高い放射線量を確認しました。

非常に限られた範囲一箇所で非常に高い放射線量が検出された。この事実だけからこの放射線が原発事故由来のものではないことが容易に推測できます。過去にもありましたが、病院あるいは研究施設から出た放射性廃棄物を不当に放置してあるのではと推測していました。

>この間、精度の高い機器で測定しなおしたり、洗浄をしてその後の推移を見てまいりました。また、環境測定の専門業者に再測定を依頼し、対応を相談してきているところです。(6日(木)には、0.088〜2.707マイクロシーベルト/時を計測しました。)

10月13日:民家の床下から瓶に入ったラジウム226を発見。

「落ち」が遅すぎます。


2011-10-15

_ [cooking] 牛肉、キャベツ、玉ねぎのオイスターソース炒め

明太子と豆腐の味噌汁を添えて。

合わせ調味料は紹興酒、砂糖、醤油、みりん、オイスターソース。キャベツをごま油で先に炒めて取り出しておく。塩コショウした牛肉、玉ねぎを炒め、合わせ調味料を入れてからキャベツを戻して軽く炒めてできあがり。


2011-10-17

_ [cooking] ピザトースト

_ [cooking] オムライス丼弁当

簡単なのでいつも丼物になってしまいます。

_ [cooking] お鍋はおだしが決めて

日本酒を入れて煮きる。水を適量。昆布、ベーコン、鶏肉を入れて煮る。おいしいおだしができました。あとはお好みの具材と味付けをしてできあがり。


2011-10-21

_ [flu] インフルエンザ対策

都広尾病院でインフル対策訓練

http://sankei.jp.msn.com/region/news/111012/tky11101222260014-n1.htm

新型インフル防げ/高松空港で合同訓練

http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20111019000398

毎年この時期になると各地でこのようなイベントが開催される。新型インフルエンザ騒動でほとんど無意味だとわかったことなのに。税金の無駄遣いだ。

強毒性のインフルエンザ発生の際の対応マニュアルは実際診療を行う診療所には届いていない、というより作成できないのだと思う。仮にマニュアルがあったとしてもマニュアル実行前に、医療関係者がバタバタとインフルエンザに倒れ、診療不能に陥ることは容易に想像がつく。

_ [flu] ワクチン接種一部で予約制限

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20111020/t10013400831000.html

>350本の注文に対して20本しか届かず、近くの医療機関から100本を分けてもらったものの、それでも必要な量を確保できるめどが立っていないということです。

これは一部の悪質医療機関の買い占め、大量返品を防ぐために問屋が出荷制限しているためで、現時点では一回の注文で25本の納入が限度のようです。インフルエンザの予約制は不可能です。


2011-10-22

_ [computer] iPad2でtDiary

先日家族が買ったiPad2でMichiro's diaryにアクセス。ブラウズはできたが、画像の参照、追加ができない。これはiPadの仕様のようだ。

tDiaryで画像がアップ出来ないiPad

Androidなら問題なくimageプラグインを使えるようなのでAndroid Tabletで、持ち歩きに便利な7インチで解像度1024×600ドットの新製品を調べてみた

後者の方が性能が良いようだが、4万円前後の価格で高い。

前者はAmazonの予約注文価格が17,998円と安いが、HDD容量が2GBしかなくカメラフラッシュもない。Michiro's Diaryの更新のためだけならこれで十分だろう。


2011-10-23 ブランチ

_ [cooking] パンチェッタとほうれん草のスパゲッティー

今日、日曜日のブランチは次女の希望でパスタに。

パンチェッタはスーパーで売っている細切れのもの。ほうれん草を葉と茎に分ける。みじん切りにしたほうれん草の茎とパンチェッタをガーリックオイルで炒め、パンチェッタがカリカリになったらアルデンテにゆでたスパゲッティーと茹で汁を入れる。最後にほうれん草の葉を加えてしばらく炒めて完成。

_ [cooking] たらこスパゲッティー

茹でたスパゲッティーにガーリックオイルとほぐしたタラコ、醤油少々を加えて混ぜたら完成。

_ [cooking] ボンゴレ・ビアンコ

ガーリックオイルで玉葱、砂抜きしたあさりを炒める。白ワインを入れ、蓋をして中火で蒸し煮する。あさりが開いたらアルデンテに茹でたスパゲッティー、ゆで汁を入れ、塩で味を調整して出来上がり。


2011-10-25

_ [sports] 新球団名

プロ野球横浜の来季からの新球団名が「横浜モバゲー・ベイスターズ」になったそうだ。

「横浜モバゲー・ベイスターズ」「横浜モバゲー・ベイスターズ」「横浜モバゲー・ベイスターズ」、3回続けて言えますか。早口言葉が苦手な僕には???


2011-10-26

_ [health] 企業のメンタルヘルス健診

厚労省はどうしてもやらせたいようだ。

職場のメンタルヘルス対策義務化=臨時国会で法改正へ—厚労省

昨年の4月にも同様のニュースが流れ、今年度から実施の予定だったが、3月の震災のため実施できないでいた。

当時のブログにこんなのがありました。

企業健診でうつ病が予防出来ると、本気で考える人達に対する絶望について

全く同感です。特定健診の無意味な腹囲測定のように隠された目的があるのだろうか。

_ [flu] 今季初の学年閉鎖 東京

練馬区の小学校でインフルエンザによる学年閉鎖

単発的な集団発生から約1月程で流行が始まるのが通例。流行開始は11月末と勝手な予測。

_ [health] 養殖ヒラメ・馬刺しでも食中毒

養殖ヒラメ・馬刺しでも食中毒? 厚労省部会で報告

原因は聞きなれない名前の寄生虫。

養殖ヒラメから「クドア・セプテンプンクタータ」

馬肉からは「ザルコシスティス・フェアリー」

いずれも一定時間冷凍すれば毒性がなくなることが分かっており、刺し身にする場合は冷凍後に食用とすることが有効とみられる。いわゆる「るいべ」。

その他有名な寄生虫はアニサキス。サケ、サバ、アジ、イカ、タラなどの魚介類から感染する。


2011-10-27

_ [cooking] 豚めし

画像の説明

小さく切った焼豚にみじん切りのネギ、すりおろし生姜に醤油でとかした味噌を加えてよく混ぜる。温かいご飯にのせてできあがり。


2011-10-28

_ [nuclear] 「高線量」の原因究明の除去に至る経過を振り返る

世田谷区長がブログで振り返っておられます。 保坂展人のどこどこ日記

民家への立ち入りに時間がかかった経緯が知りたところですが。

_ [cooking] 親子丼ともやしの味噌汁

甘口の日本酒を煮切り、3倍濃縮昆布つゆを入れる。

鶏肉と玉ねぎを入れる。

落し蓋をして煮る。

鶏肉によく火が通ったら溶き卵を入れる。半量の卵を入れ、火を消してからもう半量入れる。

温かいご飯にのせてみつばを添えて完成。

もやしとネギの味噌汁。味噌だけの味噌汁を作り、ネギと少量のサラダ油で軽く炒めたもやしを入れる。


2011-10-29

_ [nuclear] 昨日再び世田谷区で高放射線量計測

ふたたび、世田谷区内の高い線量が計測された地点について(世田谷区長ブログ)

今回は極めて迅速に対応されています。最初から文科省に相談された結果です。前回、最初に相談された環境省は放射線に関しての専門家がいないことが証明されてしまいました。


2011-10-31

_ [computer] WIMAX Speed Wi-Fi

640X4801600X1200

Android Tabletの購入に備え、WIMAXのWi-Fiルーターを購入した。

1600X1200の画像ファイルのアップロード、表示はちょっときつい。